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| Foto: Garçom e Menu |
A caipirinha é uma bebida tipica brasileira que, aliás,
representa perfeitamente o clima tropical do País. A combinação de cachaça,
limão, gelo e açúcar fez com que essa bebida conquistasse o paladar dos
brasileiros e, claro, dos estrangeiros também.
Não há uma história que seja comprovada como a verdadeira
origem da bebida, mas, a mais conhecida (e aceita) é de que ela teria sido
criada no interior do estado de São Paulo. A mistura entre cachaça, limão com
casca e mel, era considerada um poderoso remédio contra a gripe e, com o passar
dos anos, foi desenvolvida uma nova mistura, que seria a receita de hoje em
dia, com cachaça, limão amassado, açúcar e gelo. Já o nome seria uma alusão aos
caipiras do interior do estado que teriam sido os criadores da bebida. No
cardápio da Água Doce há uma série de versões da bebida tão famosas, confira:
Caipirinha: é a mistura tradicional de limão em rodelas
amassado com açúcar e coberto por cachaça;
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| Foto: Nêga Fulô |
Caipirinha Nêga Fulô: preparada com cachaça Nega Fulô, limão
e açúcar;
Caipirosca: limão sem casca e em rodelas, amassado com
açúcar e coberto por vodca;
Caipinhaeger: limão em rodelas, sem casca, amassado com açúcar
e coberto por Steinhager;
Caipiríssima: limão amassado com açúcar e coberto por rum;
Caipicerva: limão espremido, vodca, açúcar e cerveja,
servida em taça bordada com sal;
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| Foto: thumb_600 |
*Caipirinha Nevada: em frozen, é a irresistível mistura de
limão espremido, cachaça, açúcar e gelo batido;
Caipirosca Nevada: outra versão frozen, agora preparada com
vodca, limão espremido, açúcar e gelo batido;
Caipirito: a versão refrescante é composta por limão,
hortelã, rum branco e soda limonada.
Uma bebida muito gostosa e que se assemelha a caipirinha,
mas o seu modo de preparo é um pouco diferente, devido a quantidade de espuma
que a bebida ficará. Por isso que o seu nome é nevada, já que o copo fica
parecendo que está completamente coberto por neve. É uma ótima bebida para
tomar juntamente com os amigos em um dia qualquer ou até mesmo para chamar uma
garota especial, pois mesmo sendo alcoólica, está bebida não é tão pesada
quanto os outros drinks. Leia a receita e veja como se prepara essa maravilhosa
bebida. Ela fica pronta em pouco tempo e ainda por cima rende bastantes doses.
1. Ingredientes para fazer a sua nevada. Anote os
ingredientes necessários para que a sua nevada fique pronta. Eles são bem
simples e quase se assemelha aos ingredientes da caipirinha.
Anote-os e
comprove.
- 1 limão
- 1 lata de leite condensado
- vodka
- gelo batido no liquidificador.
2. Fazendo a sua nevada. Primeiramente deixe o gelo picado
preparado e despeje num liquidificador. Coloque somente o suco do limão e logo
em seguida ponha a vodka, A quantidade vai de acordo com a pessoa, mas a
quantidade é cerca de 50ml mais ou menos. Depois, bata tudo até que comece a
parecer claras em neve. Depois disso, é só colocar num copo e enfeitar com uma
rodela de limão e servir com um canudinho.
Lembre-se de tomar a bebida logo depois de batê-la, pois ela
estará bem mais gostosa e espumante. Você perceberá toda a diferença quando
tomá-la.
Muito simples não concorda? A nevada é uma bebida muito
gostosa e refresca bastante, principalmente pelo fato dela ser de limão. Se
você ficou interessado em preparar a nevada, não perca tempo e tente fazê-la na
sua casa. Se quiser, você pode até fazer para beber num dia normal, pois como
foi dito, ela não é uma bebida muito pesada e nem deixa você bêbado. A menos
que você beba muito, né?
Fontes: www.tudogostoso.com.br/
www.aguadoce.com.br/blog/
www.baressp.com.br
pt.petitchef.com
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